Jedno jest pewne – nie jestem zbyt obiektywny pisząc ten post ponieważ uwielbiam fotografować wesela w stodołach i klimatycznych dworkach. Mimo to, dołożę wszelkich starań aby nie popaść w przesadne wychwalanie tych miejsc. Mam już kilkanaście wesele za sobą w tego typu miejscach. To spory bagaż doświadczeń i wiedzy, z przyjemnością tą wiedzą się z Wami podzielę – dlatego w tym poście będzie o weselach w stodołach od kuchni.
Jak zorganizować wesele w stodole?
Jeśli planujesz swoje wesele zapewne zauważyłaś/eś, że coraz mniej pokazuję się i pisze o weselach w salach bankietowych, zamkach lub typowych salach weselnych (mimo, że nadal w tych miejscach odbywają się wesela). Mniej jest zdjęć z takich miejsc, jakby mniej reklam. Dlaczego? Bo historia po raz kolejny zatacza koło i wesela wracają do miejsc w których kiedyś już były. Wiele osób organizuję wesela na świeżym powietrzu – pod gołym niebem (niestety w naszej szerokości geograficznej trzeba mieć trochę szczęścia przy organizacji wesela pod chmurką ze względu na pogodę). Dlaczego szukamy innych miejsc niż typowa sala weselna? Dlaczego wracamy do stodoły na wsi, sali gimnastycznej w liceum lub remizy? Odpowiedź z jednej strony jest prosta. Przesyt powoduje, że szukamy czegoś innego, innowacyjnego, niszowego. Nie chcemy wesela podobnego do wesela naszej kuzynki na którym byliśmy w tamtym roku. Nie chcemy przeżywać wesela w miejscu gdzie są studniówki, stypy, chrzciny, imieniny i imprezy firmowe. Chcemy czegoś niepowtarzalnego, wyjątkowego. Najlepsze byłoby takie miejsce gdzie wesel się nie organizuje, oprócz naszego. Znowu pada pytanie czemu? Najprościej odpowiedzieć – takie czasy. Często chcemy wyróżnić się z tłumu organizując coś osobistego. Ale częściej bo tak czujemy, tak nam podpowiada rozum w spółkę z sercem. Wracamy z weselami na wieś dlatego, że oprócz wyjątkowości tych miejsc jak nigdy wcześniej cenimy sobie świeże powietrze, spokój, ciszę i obcowanie z przyrodę. W czasach wszechobecnego smogu, zanieczyszczeń, niezdrowego jedzenia, pośpiechu i małej ilości wolnego czasu wracamy na wieś, na łono przyrody. Odpocząć, naładować „baterie”. Wieś nas przyjmuje z otwartymi rękami, daje pyszne jedzenie, ciszę, spokój i… możliwość organizacji wesela, ale i także ślubu (plenerowego).
Mamy swoją stodołę – organizacja imprezy.
Zakładam, że jakbyś organizował/a wesele w sali bankietowej to kilkanaście osób by nie przyszło, na wesele na wsi przyjdą prawie wszyscy, choćby z ciekawości. Przykład pierwszy z brzegu – moi znajomi. Planują aktualnie ślub. Jeździli, oglądali, a nawet podjęli decyzję i wpłacili zadatek by zorganizować wesele w sali bankietowej. Decyzje podjęli za szybko i zbyt pochopnie. Może nie mieli czasu, może zabrakło odrobiny chęci. Koniec końców zmienili zdanie i stracili zadatek, bo znaleźli coś małego, z pysznym jedzeniem i z dala od miasta. Wesele będzie trochę mniejsze niż planowali, ale chcą zorganizować ten dzień przede wszystkim dla siebie, tak jak to czują, w zgodzie ze swoimi marzeniami. Przykład drugi to jedna z moich par. Wesele zorganizowali w stodole w której nigdy wesela nie było. Budynek znajduję się na wsi do której często przyjeżdżają w wolny weekend odwiedzając rodziców. Wszystko zaczęli remontować około roku przed weselem. Stodoła przeszła gruntowną metamorfozę i w dniu ślubu wyglądała przepięknie. Dlatego jeśli macie „pod ręką” taką stodołę to wesele „we własnej” może okazać się strzałem w dziesiątkę.
Wesele w stodole to chwilowa moda?
Uważam, że nie. Tego typu wesela pozostaną z nami na dłużej. Wpasowały się idealnie w krajobraz ślubno – weselny w Polsce. Tak jak wesela w hotelach i restauracjach nadal będą się odbywały tak i wesela w stodole znajdą swoich odbiorców. Kiedyś może będzie więcej miejsc typu stodoła co sprawi, że znowu wesela wrócą do restauracji i sal bankietowych. Historia wtedy po raz kolejny zatoczy koło. Czy wesela w stodole są dla wszystkich? Uważam, że nie. Jeśli nie lubisz przyrody, spacerów po lesie, zwierząt, miejsc odosobnionych gdzie nie ma zasięgu w telefonie, gdzie wnętrza to wszechobecne drewno to lepiej zrezygnować z wesela w takiej lokalizacji. Choćby było najlepsze jedzenie, a opinie na portalach świeciły pięcioma gwiazdkami. Miejsca typu stodoła, stary folwark itp. trzeba po prostu czuć. Wchodzisz, patrzysz i wiesz, że albo tu albo nigdzie. Czym charakteryzuję się wesele w stodole? Według mnie są to przede wszystkim imprezy mniej sztampowe. Nie trzeba przychodzić pod krawatem (ale można). Czas w stodole spędzasz pląsając na parkiecie, lub odpoczywając na beli siana z pysznym drinkiem słuchając dobrej muzyki. Ognisko i strefa z leżakami to już standard w tego typu miejscach.
Wesela w stodole – opinie i cennik.
Osobiście nie znam osoby, która była na weselu w stodole i nie była zachwycona. Mało tego – często zdarza się, że goście weselni, którzy byli na weselu w stodole i potem planują swoje wesele, często zmieniają termin ślubu i rezerwację innej sali tylko po to, żeby zorganizować wesele w sielskim klimacie w stodole. Największym atutem takiego wesela to luźna atmosfera. Nie ma obowiązku pojawienia się na imprezie w garniturze – ale oczywiście można. Na wesele w stodole można dobrać sobie luźniejsze ubranie – nałożenie trampek nie będzie faux pas. Kolejnym argumentem za organizacją wesela w stodole to lokalizacja. Stodoły najczęściej położone są z dala od miejskiego zgiełku, na terenach wiejskich – często blisko jeziora, lasu lub łąki. Lokalizacja wiejska to także dostęp do wielu lokalnych produktów spożywczych, które możecie zaserwować swoim gościom na stołach.
Koszt wynajęcia stodoły na wesele.
Wesele w stodole weselu w stodole nie równe pod względem kosztów organizacji. Dlaczego? Ponieważ nie wszystkie sale weselne typu stodoła, oferują usługę gastronomiczną. Bardzo często możecie spotkać się z sytuacją, że będziecie musieli sami zorganizować catering. Może sami, to za dużo powiedziane – właściciele stodoły odpowiednio Was pokierują co trzeba zrobić i gdzie się udać, żeby mieć np. kuchnię polową. Bardziej chodzi tu o to, że na miejscu nie ma kuchni w której się gotuje. Dlatego koszt organizacji wesela w stodole może wiązać się z pełną obsługą (wtedy koszt przysłowiowego talerzyka waha się w granicach 150 zł -350 zł) lub wynajęciem tylko samego miejsca i organizacja wszystkiego po swojemu – koszt wynajęcia stodoły zaczyna się od 6 tys. zł w górę.
Jak już wspomniałem wcześniej decydując się na wesele w stodole, możecie spotkać się z sytuację, że będziecie musieli zorganizować catering i obsługę kelnerską sami. Ale absolutnie to nie powód do zmartwień. Wiele razy na takich weselach widziałem np. kuchnię polową. I muszę przyznać, że rosołu, placków ziemniaczanych i pierogów nigdy później tak pysznych na weselu nie jadłem. Gotowanie na drewnianym palenisku i do tego na świeżym powietrzu powoduje, że potrawy nabierają jakiejś magi i smakują zupełnie inaczej. Dobrym rozwiązaniem, organizując wesele w stodole, jest postawienie na lokalne i sezonowe produkty – to gwarancja dobrego smaku i świeżości potraw. Na weselu w stodole nie może zabraknąć także: wiejskich wędzonek (do tego obowiązkowo kiszone i małosolne ogórki), sałatek z lokalnych warzyw, wiejskich serów i chleba. Wasi goście zapewne z przyjemnością spróbują domowych nalewek, kompotów i lemoniady z lokalnych owoców.
Jakie prezenty dla gości na weselu rustykalnym w stodole?
Goście, którzy do Was przybędą na wesele nie rzadko będę musieli pokonać setki kilometrów, żeby być z Wami w tak wspaniałym dniu. Warto byłoby im podziękować. Pomysłów na prezenty jest sporo. Nie musi być to wcale coś dużego i kosztownego. Wystarczy niewielki podarek, który będzie kojarzył się z Wami i Waszym weselem w stodole. Na temat prezentów dla gości weselnych, pisaliśmy już oddzielny poradnik. Można go znaleść tutaj.
Według Mazurskich Ślubów najlepszymi prezentami, wpisującymi się w klimat wesela w stodole będą:
- drewniane magnesy – możecie wygrawerować na nich podziękowanie wraz z datą i Waszymi imionami – możecie je zrobić w Ślub w Dechę.
- domowe przetwory i słoiczki z miodem.
- buteleczka z nalewką lub domowym winem.
- eko świeczki i mydełka – znajdziecie je w OYO Kosmetyki Naturalne.
- sukulenty w szklanych butelkach.
- szklane probówki z herbatą, kawą, ziołami
DJ na wesele rustykalne w stodole.
Okazuję się, że wesele to najdłuższy etap w całym ślubnym dniu – trwa przeważnie około 8-9 godzin. W śród jedzenia, biesiadowania i wspólnych rozmów z najbliższymi sporo czasu spędza się na parkiecie podczas tańców. Dlatego warto w tym dniu zatrudnić DJ który wpisze się doskonale w klimat stodoły i puści w głośnikach muzykę, która trafi w gusta wszystkich gości. My osobiście polecamy trzy ekipy, którym klimat rustykalnej stodoły jest bardzo bliski:
- Dj Jegomość – wywiad z Krzyśkiem możecie znaleźć w naszym Poradniku.
- Panowie od Muzyki.
- Twoi Wodzireje.
Bukiet ślubny i dekoracje na wesele w stodole.
Wesela i śluby rustykalne są bardzo charakterystyczne pod względem dekoracji. Dużo roślin, drewna i ręcznie wykonanych ozdób, to nieodłączne elementy wesela w stodole. Jak udekorować stodołę na weselu rustykalnym? To zależy od Waszych upodobań, ale na pewno powinniście zwrócić uwagę na:
- snopki siana.
- drewniane plastry na stołach z numerami bądź nazwą stołu.
- drewniane skrzynki.
- jutowe bieżniki na stół.
- stare świeczniki i ramki na zdjęcia.
- drewniana ścianka za parą młodą.
- drewniane drabiny
- drewniane drogowskazy
Bukiety rustykalne najczęściej powstają z kwiatów sezonowych. Niezastąpione w tym przypadku będę kwiaty polne bądź łąkowe – dużo zieleni i świeżości. Doskonale sprawdzą się chabry, maki i rumianki, a także kłosy zboża. Bukiety rustykalne najczęściej nie mają określonego kształtu, a im większy nieład tym bukiet piękniejszy. Całość wesela rustykalnego nawiązuję do pełnego luzu więc i taka powinna być wiązanka.
Tort w stylu rustykalny.
Jaki tort zaserwować na weselu rustykalnym? Najczęściej są to torty tupu naked cake lub semi naked. Tort naked charakteryzuję się przede wszystkim brakiem kremu lub masy cukrowej na brzegach. Wszystkie warstwy i części tortu są widoczne. Torty rustykalne warto podać na kawałku drewna i dodatkowo ozdobić owocami sezonowymi (maliny, poziomki, borówki, porzeczkami) lub świeżymi kwiatami. Więcej o tortach możesz poczytać tutaj.
Gdzie szukać stodoły na wesele?
Ogólnie miejsc do organizacji wesela jest mnóstwo. Szukając sali weselnej na portalu www.planujemywesele.pl, pojawi się ponad 2000 obiektów. Czyli średnio 125 miejsc w każdym województwie. Zakładam, że drugie tyle miejsc weselnych nie reklamuje się na portalach ślubnych, więc ta średnia będzie wyższa. Jak znaleźć w tym gąszczu stodołę lub klimatyczny dworek? Trzeba trochę poszukać i posiłkować się rankingami np. weranda weekend – tu znajdziecie 8 klimatycznych miejsc na wesele lub też na blogu Sweet Wedding, gdzie lista jest bardzo obszerna. Stodołę możecie też znaleźć w naszym rankingu – kliknij.
Szukamy miejsca na idealne wesele – to może stodoła?
Lista miejsc typu stodoła w której zorganizujesz wesele.
- Osada Dębowo
- Kawkowo
- Folwark Ruchenka
- Stodoła Czereśniowy Sad
- Cicha 23
- Między Deskami (nowoczesna stodoła)
Autorzy wpisu:
Marta i Piotrek – małżeństwo od 2019 r. Wspólnie piszemy Poradnik Ślubny(kliknij i zobacz więcej wpisów), w którym dzielimy się z przyszłymi Parami Młodymi doświadczeniami nabytymi podczas organizacji naszego ślubu. Chcemy Wam pokazać, że ślub to wspaniała przygoda, a jednocześnie pomóc w kwestiach technicznych, np. kiedy wybrać się do księdza, jak ułożyć plan dnia w dniu ślubu lub gdzie znaleźć cukiernię, w której zamówisz pyszny tort. Przeprowadzamy też wywiady z najlepszymi firmami branży ślubnej i mamy nadzieję, że choć trochę Was zainspirujemy. Dodatkowo, Piotrek jako fotograf ślubny z 13-letnim stażem sporo już widział na ślubach, więc pomysłów na wpisy poradnikowe mamy na najbliższe dwa lata. Dziękujemy, że nas odwiedziłaś/eś.