#27 Trzy rzeczy, które musisz wiedzieć o torcie weselnym

Jedno jest pewne: tort weselny musi być pyszny i kropka! No dobra, ładny też.. dlatego ważny jest jego wygląd, estetyka, temat przewodni oraz to jak zostanie podany.

 

Kiedy podać tort na weselu?

Najczęściej stosowany wariant to przed oczepinami, jednak czasami spotykam się z tym, że Para Młoda wybiera też moment po oczepinach. A co jak nie ma oczepin? Bo tak się zdarza już coraz częściej. Moim skromnym zdaniem, które podparte jest wieloletnimi obserwacjami, to moment przed, jak i po oczepinach nie do końca się sprawdza. Dlaczego? Bo jest zbyt późno i mało kto ma wtedy ochotę na słodkości. Jest to pora tak intensywnej zabawy, że wiele osób nawet nie zauważy, że był tort. Zaobserwowałem już dawno, że tort najwięcej fanów ma po pierwszym posiłku. Wiele osób po przysłowiowej zupce i kotleciku idzie na kawę i coś słodkiego. Może zamiast sernika i babeczki warto zaproponować im tort? Nie sugerujcie się tą wskazówką jeśli chcecie stworzyć klimat podczas prezentacji tortu, np. odpalając race, na które musi być troszeczkę ciemniej. I nie popełnijcie błędu, który przytrafił się na moim własnym weselu. Wspomnę o nim niżej.

 

torty-weselne-olsztyn-cukiernia-klucz

 

Race? A może na „golasa”?

Bardzo często tort pojawia się na sali weselnej przy zgaszonym świetle, z wszystkimi gośćmi oczekującymi na wyjątkowy smakołyk. Nasz tort wjechał na salę prawie niezauważony. Dlaczego tak? Bo racę świeciły zbyt krótko. Zanim panie kelnerki wyjechały z nim na sale główną, to race zgasły. Także wskazówka przed kupnem rac: sprawdźcie jak długie jest ich działanie. Niestety my z Martą tego nie przewidzieliśmy na naszym weselu i świeciły one zbyt krótko. Na szczęście na sali nie było egipskich ciemności bo Twoi Wodzireje zadbali o odpowiedni klimat świetlny na parkiecie. Pamiętajcie też, że są lokale, które zabraniają używania jakiegokolwiek ognia. Dlatego zapytajcie w miejscu, gdzie będzie Wasze wesele, czy jest taka możliwość. Jeśli nie będziecie mogli, to tort będzie musiał wyjechać na tzw. „golasa”. Nie jest to powód do smutku, ponieważ jest wiele pracowni cukierniczych, które przygotują Wasz tort, że i tak będzie WOW. Gdzie takie są? Wspomnę o nich poniżej.

Jest jeszcze jeden czynnik, o którym należy wspomnieć. Tort na sali weselnej często pojawia się przy akompaniamencie muzycznym. Warto abyście ustalili z DJ-em albo z kapelą co będzie grane do tortu. Bo jest jeden utwór, który może się później śnić po nocach. Nie będę zdradzał jaki, bo niektórzy może są fanami 🙂

 

babka-i-ciacho-cukiernia-olsztyn-słodki-stół-na-wesele

 

Gdzie zamówić tort weselny?

Cukierni robiących torty jest całe mnóstwo. Za każdym rogiem czai się choć jedna. Jeśli doliczymy do tego piekarnie w których też można składać zamówienia na torty to można rzec, że cukiernia jest na każdej ulicy. Ale jeśli chcecie coś Waszego, wymarzonego i wyjątkowego to musicie poszukać trochę bardziej. Pracowni zamieniających cukier w magiczne dzieła może nie jest dużo i nie o wszystkich jest aż tak głośno, ale uwierzcie mi – one SĄ, i warto zrobić małe dochodzenie gdzie jest pysznie. Dużym plusem jest kiedy oferują one możliwość degustacji. Wiem, że małe pracownie tortowe dbają o swoich klientów i dają taką możliwość. Ja osobiście mogę polecić Wam dwa miejsca na mapie warmii i mazur: Cukiernia Maziuk z Dobrego MiastaBabka i Ciacho z Olsztyna. Wiele razy próbowałem produktów z tych dwóch miejsc i póki co na lepsze nie trafiłem. Ale jak spotkam coś równie pysznego to listę uaktualnię.

 

View this post on Instagram

#babeczki są obowiązkowym elementem naszych słodkich stołów. Te że zdjęcia – szampańskie miały pojawić się okazjonalnie, za Waszymi namowami dołączyliśmy je do menu na stałe 😊 Alkohol (niestety!) wyparowuje podczas pieczenia, ale smak udało nam się zatrzymać 😊 FOT. @lidiakosciukiewicz #cupcakes to nie #muffin – ciekawa jestem czy wszyscy znacie różnice i potraficie je wychwycić w smaku — napiszcie koniecznie w komentarzach 🙂 a może opowiedzieć Wam o tym trochę na stories? 🤔 #cupcakeslovers #cupcakesofinstagram #cupcake #babeczki #słodkości #pyszności #szampan #babkaiciacho #Olsztyn #ślubneinspiracje #ślubnagłowie #bioreslubw2020

A post shared by  Babka i Ciacho (@babkaiciacho) on

 

Autorzy wpisu:

Marta i Piotrek – małżeństwo od 2019 r. Zawodowo – duet fotografów ślubnych. Wspólnie piszemy Poradnik Ślubny (kliknij i zobacz więcej wpisów), w którym dzielimy się z przyszłymi Parami Młodymi doświadczeniami nabytymi podczas organizacji naszego ślubu. Chcemy Wam pokazać, że ślub to wspaniała przygoda, a jednocześnie pomóc w kwestiach technicznych, np. kiedy wybrać się do księdza, jak ułożyć plan dnia w dniu ślubu lub gdzie znaleźć cukiernię, w której zamówicie pyszny tort. Przeprowadzamy też wywiady z najlepszymi firmami branży ślubnej i mamy nadzieję, że choć trochę Was zainspirujemy. Dziękujemy, że nas odwiedziliście.

 

 

 

 

Zobacz także:

Ślub na którym po raz pierwszy zobaczyłem suknie od Marty odbył się w 2017 r. W sumie zjawiskowych sukni widziałem
To ta z niewielu historii ze scenariuszem na film, albo trzy sezonowy serial. Historia jest taka: najpierw organizujesz swoje wesele
Ślub planowaliśmy już od dawna. Najpierw była mowa o skromnym ślubie cywilnym, czyli takim w kręgu najbliższej rodziny i przyjaciół,
Po raz pierwszy ślub humanistyczny fotografowałem około 6 lat temu. Szczerze przyznam, że nie wiedziałem czego spodziewać się po takim
Już nie raz się okazało, że po przyjeździe na salę weselną, wydawało mi się, że pomyliłem lokale i trafiłem na
Fotografując śluby ponad 13 lat wiele się nauczyłem, wiele widziałem. Sporo mógłbym o tym pisać (i pewnie będę). Czasami jednak
Dzieci na weselu – zagwozdka wielu młodych par. Opinie na ten temat są przeróżne i nie ma złotego środka. Najcześciej
Od 6 czerwca 2020 r. branża ślubna wznawia swoją działalność - bardzo duża zasługa w tym Polskiego Stowarzyszenia Branży Ślubnej.
Wiesz jaki to dzień w którym mało się je, mało pije, a następnego ranka mało pamięta? Odpowiedź jest prosta -